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双耳拌青瓜

菜谱编号:245-426
双耳拌青瓜是【天雨建建ゞ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双耳拌青瓜”。
双耳拌青瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳银耳营养价值很高哟

双耳拌青瓜主厨:天雨建建ゞ

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:2根银耳:25克
木耳:25克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量味精:适量
香油:适量蒜:适量

双耳拌青瓜的做法步骤

  • 第五步:锅中烧水,水开后放入泡软的木耳银耳烫熟,捞出过冷水
  • 第二步:葱姜切丝
  • 第四步:青瓜洗净,去蒂,顺长切开再切片
  • 第三步:木耳银耳温水泡发择洗干净
  • 第一步:在超市选的青瓜,用普通黄瓜也行
  • 第六步:放入青瓜木耳装盘,将葱,姜,盐,所有调味料拌匀,浇在木耳银耳上即可
  • 双耳拌青瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    -泡发木耳,银耳时用温水,这样水发后不但口感好,而且量大,营养价值也高

    菜谱标签:凉菜

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