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肉丝油菜面

菜谱编号:245-458
肉丝油菜面是【美厨娘S】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝油菜面”。
肉丝油菜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈的生日?为妈妈奉上最贴心的早餐?这个也是我们家乡的习俗,过生日早上要吃长寿面~要用鸡蛋把身上的霉运滚掉~新的一年里一切顺利健康!让我为大家奉上爱心食谱吧?

肉丝油菜面主厨:美厨娘S

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1/4都可以肉丝:适量
油菜:4/5颗面条:适量
辅助料用量
开水:适量油:少量
盐:适量蒜:2瓣
姜:2片香油:4/5滴
小葱:少量酱油:两勺
虾米:少量味素:1小匙

肉丝油菜面的做法步骤

  • 第七步:最后再加一点味素, 然后出锅先放进器皿中!
  • 第一步:备好食材, 油菜叶小就不用切洗净掰开就好啦~ 如果叶子大就切开两半。 姜切丝 。 葱切小段。 蒜切片。 肉切丝。
  • 第四步:我煮啦四只鸡蛋~ 一个要做成心形??????么么哒~ 剩下三只爸爸妈妈和我啦! 哈哈 快放旁边去!
  • 第八步:国内直接倒入开水! 这样快一些~ 加入适量的面条! 煮开~ 记得要放点盐在面里
  • 第五步:锅里放入少量油烧开,放入蒜姜爆香~ 然后 放入肉丝慢慢炒熟~ 加两大勺酱油, 一点点盐!
  • 第二步:切好啦~ 颜色搭配很好看哟??
  • 第六步:放油菜喽~ 一起翻炒翻炒! 口味淡的少放盐 重的 就多放一丢丢!??
  • 第九步:面条??煮好之后 直接把之前炒好的配料倒进面里~ 拌匀 放一点点香油 就OK啦 ! 简单美味??! 可以把鸡蛋切开放上面~ 用筷子在鸡蛋上边压出一道印子~ 就成??型啦!
  • 第三步:可以先把鸡蛋煮好, 15分钟。 鸡蛋和凉水一起煮! 早点做好就可以放旁边凉着啦??
  • 肉丝油菜面做法技巧/窍门/补充说明:

    直接用煮好的开水会快些~
    面条里一定加盐煮劲道~

    菜谱标签:面条
    相关食材:油菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丝油菜面。

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