当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常豆腐

家常豆腐

菜谱编号:245-611
家常豆腐是【Evelyndududu】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
家常豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单的豆腐做法,味道不错哟!

家常豆腐主厨:Evelyndududu

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:200克豆腐:2块
辅助料用量
花椒:适量生抽:5勺?半勺
辣椒:适量蚝油:2勺
盐:1勺?1/4勺蒜:适量
葱:适量淀粉:适量
姜:适量--

家常豆腐的做法步骤

  • 第二步:锅内倒油预热,把切好的姜末、蒜末、辣椒碎倒入锅中爆炒,炒香,接着倒入花椒
  • 第七步:豆腐有益健康,可多吃!
  • 第四步:接着加一勺盐,五勺生抽,两勺蚝油和少许的花椒粉
  • 第五步:盖锅等待,煮开后倒入淀粉水,撒上葱花即可出锅
  • 第三步:配料炒爆香后,倒入腌制好的猪肉翻炒,炒到7分熟时倒入清水,然后将豆腐放入
  • 第六步:家常豆腐做法简单,看起来也很有食欲,很好吃哦!
  • 第一步:猪肉切丝,加四分之一勺盐和半勺生抽,腌制15分钟
  • 家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、切豆腐时一定要轻轻地,温柔的切,
    2、切好的豆腐最好用温盐水去下豆腥味,
    3、豆腐一旦入锅千万不要用锅铲乱翻动,
    4、据了解豆腐涵盖了铁、钙、磷、镁等微量元素,也就是说两块豆腐就能满足人一天要补充的钙哦!

    相关食材:豆腐

    家常豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Evelyndududu】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜