第八步:淋在豆腐上即可,撒點葱花做點缀即可
第六步:一边煮一边搅拌
第三步:枸杞用温水泡一会
第四步:锅里烧开水,放入玉子豆腐大火蒸10分钟左右,蒸熟蒸透
第一步:材料准备好
第二步:玉子豆腐切2厘米厚的片,摆入盘中
第五步:重起一锅,倒入水,加入淀粉搅匀,调入胡椒粉、盐和鸡粉,煮开
第七步:煮至浓稠关火,放入枸杞
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常滑嫩的口感~~香嫩极了
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉子豆腐:2个 | 枸杞:适量 |
葱:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2/1茶匙 | 鸡粉:4/1茶匙 |
胡椒粉:2/1茶匙 | 淀粉:3克 |
第八步:淋在豆腐上即可,撒點葱花做點缀即可
第六步:一边煮一边搅拌
第三步:枸杞用温水泡一会
第四步:锅里烧开水,放入玉子豆腐大火蒸10分钟左右,蒸熟蒸透
第一步:材料准备好
第二步:玉子豆腐切2厘米厚的片,摆入盘中
第五步:重起一锅,倒入水,加入淀粉搅匀,调入胡椒粉、盐和鸡粉,煮开
第七步:煮至浓稠关火,放入枸杞
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