第六步：当汤水煮至快干的時候，加入适量盐调味，大火收汁即可。
第三步：准备好冰糖、茴香、桂皮。
第五步：再倒入适量鲜酱油，开煮。
第一步：猪脚洗净，焯烫一下去除血水。
第四步：将煮好的猪脚连同汤一起转入煮锅中，下入冰糖、桂皮、茴香，再倒入适量老抽。
第二步：加入料酒、姜片和适量清水，放入电压力锅中煮烂，用筷子能轻轻松松扎透。
冰糖猪脚
冰糖猪脚是【七九星星】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家的食物总是以简单制作为主，复杂的活我是一律不干的，不是怕累，就是怕麻烦。
这道冰糖猪脚非常美味，炖得足够软烂，每一口都是胶原蛋白。
制作方法极其简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚：约500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茴香：2朵 | 料酒：适量 |
| 桂皮：1小段 | 冰糖：适量 |
| 鲜酱油：少许 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 姜：适量 |
冰糖猪脚的做法步骤
冰糖猪脚做法技巧/窍门/补充说明：
煮猪脚的汤要加多一些，不然后续如果不够再加的话，会影响其营养和鲜味。
猪脚一定要煮的足够软烂，胶原蛋白才能完全释放出来，也更美味。
可以根据个人口味增减调味料。