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紫菜虾丸汤

菜谱编号:402-033
紫菜虾丸汤是【甜妈美食记】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜虾丸汤”。
紫菜虾丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?超级嫩滑的虾滑丸子,搭配紫菜做出来的汤鲜美无比哦!喜欢虾滑的朋友,可以自己在家做无添加的虾滑丸子,绝对的好吃,很嫩很Q弹,做好了冷冻起来,平时用来煮汤或者在家做火锅吃都可以哦!

紫菜虾丸汤主厨:甜妈美食记

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:20只紫菜:适量
辅助料用量
蛋清:1个淀粉:适量
姜片:2片盐:适量

紫菜虾丸汤的做法步骤

第八步:放入少许盐,煮至虾丸漂浮起来。

紫菜虾丸汤做法第八步骤

第五步:搓成虾球。

紫菜虾丸汤做法第五步骤

第九步:出锅放入少许猪油,或者香油,撒上葱花即可。

紫菜虾丸汤做法第九步骤

第二步:虾仁放入搅拌機中,倒入蛋清。

紫菜虾丸汤做法第二步骤

第三步:倒入淀粉,用绞肉機绞成虾泥。

紫菜虾丸汤做法第三步骤

第七步:煮沸后放入虾丸。

紫菜虾丸汤做法第七步骤

第四步:放入适量盐顺時针搅打均匀。

紫菜虾丸汤做法第四步骤

第十步:嫩嫩滑滑的,特别好吃哦。

紫菜虾丸汤做法第十步骤

第六步:锅中倒入适量清水,放入紫菜一起煮沸,放入姜片。

紫菜虾丸汤做法第六步骤

第一步:准备食材。

紫菜虾丸汤做法第一步骤
相关食材:紫菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫菜虾丸汤。

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