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咖喱饭

菜谱编号:246-397
咖喱饭是【美味俏厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱饭”。
咖喱饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直想自己做咖喱饭,刚好买了咖喱就做了一人份的!

咖喱饭主厨:美味俏厨娘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:200克咖喱:1块
辅助料用量
胡椒粉:半勺胡萝卜:半个
小白菇:3个土豆:一个
老酒:适量盐巴:适量

咖喱饭的做法步骤

  • 第一步:先把材料备齐了!肉有放老酒跟盐巴腌制半小时
  • 第二步:油下锅预热,肉下锅先翻炒到金黄!
  • 第四步:然后加开水,末过土豆的量就行,然后大火烧开,转中火慢炖10分钟,如果喜欢土豆烂点可以多炖一会,注意不要把汤汁都煮干哦!
  • 第三步:然后下胡萝卜翻炒片刻,再下土豆,这之前油要多放点,因为土豆跟胡萝卜都会吃油,不多放容易焦跟粘锅!
  • 第六步:出锅了,很香哦!都是满??咖喱香!
  • 第五步:关火,加入咖喱,要等咖喱融化了在开火,大火烧开,加入一些胡椒粉,转小火炖煮,等到汤汁浓稠之后就可以出锅了!
  • 咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、买咖喱最好买咖喱块的,这次买的咖喱汁的是配好的咖喱味道还是不够浓郁!2、饭装在碗里再倒扣在盘子上,再浇上香喷喷的咖喱汁!!!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱饭。

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