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炸土豆

菜谱编号:246-578
炸土豆是【(过了)】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸土豆”。
炸土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前我在四川自贡的时候经常去买炸土豆吃,现在不在自贡了,但是又想吃所以就自己来做做吧!

炸土豆主厨:(过了)

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
盐:3勺味精:1勺
白糖:1勺香油:20克
醋:35克辣椒油:35克

炸土豆的做法步骤

  • 第三步:烧一盆水等水开冒泡时放入两勺盐,把削好的土豆放入水中煮上一分钟即可捞出。
  • 第六步:捞出的土豆放入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精、一勺白糖,35克醋,35克辣椒油,搅拌即可食用。
  • 第四步:捞出的土豆用沙漏,漏干水分。
  • 第五步:烧上一锅油,到油七成热时,放入土豆炸上三四分钟即可捞出。
  • 第二步:把削好皮的土豆切成若干条土豆条。
  • 第一步:先拿出土豆把皮削了。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸土豆。

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