焗土豆泥
焗土豆泥是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里还剩下一些小土豆，于是昨晚准备，今天早上烤，完成了一次焗土豆泥。三人份，配上了南瓜浓汤，我们家先生今天一早出门没来得及用早餐。母子俩早餐吃不完。余下的土豆泥玻璃餐盒带到了单位，几个小同事都说好吃，可惜太少。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：510克 | 洋葱：适量 |
| 青椒：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：2根 | 胡萝卜：适量 |
| 黄油：12克 | 食盐：两茶匙 |
| 马苏里拉芝士：适量 | -- |
焗土豆泥的做法步骤
焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：
1，土豆泥中食材随个人喜好更换，食盐量也随个人口味增减。
2，土豆也可以蒸熟或者切成丁片入微波炉叮熟。
3，在冰箱里冷藏过后需提早取出回温。
4，烘烤时间根据各家烤箱脾性而定。观察芝士面颜色焦黄即可。
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