第五步：把焯烫好的秋葵切小段
第一步：准备食材
第四步：捞出放冷水中浸泡片刻
第九步：将料汁淋在秋葵段上即可
第七步：放入生抽、精盐、味精
第六步：彩椒、蒜切末，放入碗中备用
第二步：秋葵洗净、去根
第三步：沸水中放一滴油，把秋葵放入焯烫
第八步：锅内放油烧热，倒入碗中，激出香味
凉拌秋葵
凉拌秋葵是【情一诺】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵,口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：200克 | 彩椒：30克 |
| 蒜：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 精盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |