第五步:秋葵切去两头,把中间的籽去掉。
第二步:明虾去掉虾头,剥去虾壳,去除虾线后清洗干净。
第六步:然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中用,不用挤太满了,不然蒸的時候会爆出来。
第三步:将清洗干净的虾仁用刀背剁成蓉。
第七步:全部做好后,将虾尾插入秋葵中。上蒸锅,水开后蒸8分钟即可。
第一步:准备好材料,明虾300克,秋葵10个。
第八步:蒸好的秋葵味道鲜美 ,可以直接吃,也可以蘸 上些沙拉酱,或者其他自己喜欢的酱料。
第四步:在虾蓉中放入1个蛋清,料酒,黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉,按顺時针方向搅拌均匀后打上劲。