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??牛肉炖胡萝卜

菜谱编号:247-039
??牛肉炖胡萝卜是【美厨娘S】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“??牛肉炖胡萝卜”。
??牛肉炖胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上老爸用高压锅压了牛肉?~家里就剩我一个,那也要好好吃饭!?!准备给自己来个营养午饭!~牛肉萝卜配米饭?很舒服的一餐~暖胃and幸福!

??牛肉炖胡萝卜主厨:美厨娘S

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量萝卜:1/2支
辅助料用量
料酒:少许花椒:适量
桂皮:1个味素:适量
八角:一个盐:1小匙
香叶:2/3片葱:1/2段
糖:少许酱油:一大勺
姜:3/4片--

??牛肉炖胡萝卜的做法步骤

  • 第六步:简单??美味不油腻~ 全家都喜欢! 啦啦啦~ 开动
  • 第四步:加点生抽!加点盐! 一丢丢糖提鲜!
  • 第一步:牛肉切几大块,把姜切丝,香叶,桂皮,八角,花椒,葱切段 ! ??一并放入高压锅里,加入凉水!加点点料酒去腥! 高压锅压25分钟!!
  • 第二步:切好胡萝卜! 备用
  • 第五步:胡萝卜熟了就可以开锅啦!
  • 第三步:我是一个人吃~ 压了很多牛肉??我就用了三小块~, (一块相当于拳头大小)!因为牛肉压的很酥我用筷子分开小块! 在锅里放入牛肉汤和牛肉~ ! 加入胡萝卜开始炖啦!
  • ??牛肉炖胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    压牛肉时不要放盐~以及其它佐料!只要放料酒就好啦!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的??牛肉炖胡萝卜。

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