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萝卜牛肉馅饼

菜谱编号：358-960

萝卜牛肉馅饼是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜牛肉馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买的牛肉馅到了好几天了，就等着大萝卜烙馅饼了哈哈

萝卜牛肉馅饼主厨：Anna_vam

第三步：削皮。

第四步：擦丝，这个过程是练出麒麟臂的过程。??

第十五步：或者是包子的形状。

第十三步：擀皮，擀的时候不要太薄，要不后面会漏??

第六步：肉馅中加入，料酒，生抽，耗油，五香粉，花椒粉，鸡精。

第十七步：差不多就这样子。

第十九步：烙好就这样子了。??

第二步：大萝卜洗干净。

第十一步：三碗面，加入萝卜水和适量水，和成面团。

第十二步：做成大小合适的剂子。

第十八步：平底锅放入油，小火各煎2-3分钟就好啦~我又忘记拍馅饼在锅里的图了。。

第七步：葱姜末放进去。

第八步：萝卜丝拧出多余的水份，放进馅料中，加两勺盐。

第十步：控出多余的萝卜水和面用。

第五步：葱姜切末。

第一步：牛肉馅化冻。

第九步：将肉馅和萝卜丝搅拌均匀。

第十六步：然后拍扁，哈哈。

第十四步：做成大饺子的形状。

萝卜牛肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明：

面不要和的太软，擀皮的时候不要太薄，嗯，这样就可以啦~
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