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红萝卜炒牛肉

菜谱编号:097-022
红萝卜炒牛肉是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红萝卜炒牛肉”。
红萝卜炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红萝卜含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

红萝卜炒牛肉主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红萝卜:适量牛肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量色拉油:适量
麻油:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
蚝油:适量生粉:适量
酒:适量胡椒粉:适量
酱油:适量鸡粉:适量

红萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 第六步:红萝卜片脆脆的,好味下饭菜
  • 第一步:牛肉切片用所有调味料腌15分钟,红萝卜切成你喜欢爱的形状,姜蒜切碎,葱切段
  • 第五步:全部材料炒至全熟,下葱段,淋麻油,上碟
  • 第三步:炒至7成熟
  • 第二步:热锅,下色拉油爆香姜、蒜粒,再下腌过的牛肉
  • 第四步:下红萝卜片翻炒一下,再下小许的点蚝油、酱油
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:牛肉萝卜红萝卜

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