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玉米油版的咸味抹茶曲奇

菜谱编号:247-168
玉米油版的咸味抹茶曲奇是【单身℃魅力】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米油版的咸味抹茶曲奇”。
玉米油版的咸味抹茶曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看过我菜谱的亲,应该知道我比较懒,哈哈,偶尔上传一次,也是简洁明了的介绍这次是实在不想吃甜的曲奇了,对正长9牙齿的儿子不好,所以,自己发明摸索了这个咸味的,搜索了一下,还真没咸味的哈。喜欢的就接着看吧

玉米油版的咸味抹茶曲奇主厨:单身℃魅力

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克盐:3克至4克
玉米淀粉:30克糖:8克
牛奶:70克椰蓉:15克
玉米油:35克鸡蛋:1个
辅助料用量
抹茶粉:15至20克泡打粉:4克

玉米油版的咸味抹茶曲奇的做法步骤

  • 第一步:这个是一个材料图,没放全,没有椰蓉可以不放,放了更香哈。
  • 第二步:除了面粉,淀粉,椰蓉和抹茶以外的,所有混合。
  • 第三步:上一步拌匀后,添入粉类,注意拌匀手法,切板,别起筋,毕竟用的低粉。大家董的哈。
  • 第四步:最后加抹茶,还是手法哈,休息颜色变化,可以适当调整用量到喜欢的颜色。但是不能太多,不然会苦哈。
  • 第五步:换上喜欢的花嘴,装袋裱花。中层170℃,20分钟。根据自家烤箱温度,调整时间,可以10分钟10分钟的烤,烤好的口号有点脆最好当然不可能很脆,自己尝哈。盐也是根据自己的口味,可以放2克也是可以的。毕竟有的爱吃,有的不爱吃咸。好了,就到这里了,祝大家开心
  • 玉米油版的咸味抹茶曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    注意手法,注意盐用量,注意抹茶粉用量。没啥,简单的。玉米油大家都有,比黄油便宜还顺手拈来。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:玉米玉米油

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