当前位置:首页 > 菜谱大全 > 宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥

宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥

菜谱编号:247-184
宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥是【GCbaby】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥”。
宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有鱼刺,适宜小孩子食用,利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼+鸡蛋,最佳组合,增加蛋白质的吸收。

宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥主厨:GCbaby

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:150克银鱼干:一小撮
青菜叶:6片鸡蛋:1个
辅助料用量
花生油:1滴--

宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥的做法步骤

  • 第八步:装上宝宝小碗配上一条胡萝卜做的小鱼点缀,完成!
  • 第一步:放大米到电饭锅煮成稠白粥。
  • 第三步:给还没长牙的宝宝吃要剁碎,已经长牙的让它整条煮着吃即可。
  • 第七步:加入两小碗稠白粥、蛋黄搞烂倒入、倒入青菜碎,搅拌均匀,煮滾两分钟2分钟关火,好了!
  • 第四步:青菜叶剁碎备用
  • 第二步:取一小撮银鱼干泡发成透明状即可,这里泡了一小时的样子,为节省时间可提前一晚浸泡。
  • 第六步:奶锅里放适量水煮滾后倒入银鱼碎,搅拌,煮滾3分钟。
  • 第五步:取蛋黄,蛋清分离。一岁以内宝宝吃只要蛋黄,不要蛋白。一岁以上吃可不分离。
  • 宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋清分离小妙招:
    方法1、把鸡蛋从蛋壳中间磕开,两手各拿着一半蛋壳让蛋液来回在两边倒腾,多来回几遍蛋白逐渐流走了,最后就剩下光溜溜的蛋黄。
    方法2、把鸡蛋直接磕了倒到碗里,用空矿泉水瓶挤出部分气体,对着蛋黄一吸,蛋黄就跑进瓶里了,把它倒到另一碗即可。

    菜谱标签:
    相关食材:蛋黄银鱼青菜

    宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【GCbaby】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜