宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥
宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥是【GCbaby】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有鱼刺，适宜小孩子食用，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼+鸡蛋，最佳组合，增加蛋白质的吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：150克 | 银鱼干：一小撮 |
| 青菜叶：6片 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：1滴 | -- |
宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥的做法步骤
宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
蛋清分离小妙招:
方法1、把鸡蛋从蛋壳中间磕开，两手各拿着一半蛋壳让蛋液来回在两边倒腾，多来回几遍蛋白逐渐流走了，最后就剩下光溜溜的蛋黄。
方法2、把鸡蛋直接磕了倒到碗里，用空矿泉水瓶挤出部分气体，对着蛋黄一吸，蛋黄就跑进瓶里了，把它倒到另一碗即可。
菜谱标签：粥
答配菜谱：青菜与蛋黄的做法