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白巧克力蛋黄派

菜谱编号:222-316
白巧克力蛋黄派是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白巧克力蛋黄派”。
白巧克力蛋黄派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常美味的白巧克力蛋黄派,松软的蛋糕包裹着软滑的棉花糖,非常的香呢!放寒假了和小朋友一起来制作他们的最爱,大家来试试吧!

白巧克力蛋黄派主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:90克糖粉:50克
鸡蛋:1个蛋黄:2个
盐:1/8茶匙白巧克力:150克
棉花糖:适量--

白巧克力蛋黄派的做法步骤

  • 第六步:送入烤箱,190度烤8分钟出炉
  • 第十步:成品欣赏
  • 第四步: 筛入低粉,轻轻翻拌,混合均匀
  • 第三步:用电动打蛋器高速打发鸡蛋至泛白、非常浓稠,几乎没有流动性
  • 第一步:准备好材料
  • 第九步:成品欣赏
  • 第七步:取半数的小蛋糕,上面放上一粒棉花糖
  • 第二步:鸡蛋、蛋黄、盐混合装入碗中,隔着热水加热到40度左右,搅拌
  • 第十一步:成品欣赏
  • 第五步:装入裱花袋,挤入铺有油纸的烤盘中,约2cm宽度
  • 第八步:再放入烤箱,180度烤3分钟,取出后,棉花糖表面盖上另外一半的小蛋糕轻压
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白巧克力蛋黄派。

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