黄瓜木耳肉片
黄瓜木耳肉片是【开启第二人生】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜木耳肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小炒
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:200克 | 黄瓜:一根 |
黑木耳:适量 | 洋葱:半只 |
红椒:半只 | -- |
辅助料用量 | |
嫩肉粉:适量 | 生抽:适量 |
醋:适量 | 自制辣椒酱:一勺 |
生姜:适量 | 大蒜:二瓣 |
黑胡椒粉:适量 | 花椒油:少量 |
调和油:适量 | -- |
黄瓜木耳肉片的做法步骤
黄瓜木耳肉片做法技巧/窍门/补充说明:
锅烧热后下油时开小火,一直到加黄瓜后开大火,用的是无油锅,炒时的确没有多油烟。所有调料关火后才放的
答配菜谱:木耳与黄瓜的做法