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黄瓜木耳肉片

菜谱编号:247-233
黄瓜木耳肉片是【开启第二人生】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜木耳肉片”。
黄瓜木耳肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小炒

黄瓜木耳肉片主厨:开启第二人生

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:200克黄瓜:一根
黑木耳:适量洋葱:半只
红椒:半只--
辅助料用量
嫩肉粉:适量生抽:适量
醋:适量自制辣椒酱:一勺
生姜:适量大蒜:二瓣
黑胡椒粉:适量花椒油:少量
调和油:适量--

黄瓜木耳肉片的做法步骤

  • 第八步:放洋葱红椒翻炒
  • 第七步:放肉炒散
  • 第四步:炒锅置灶上烧热
  • 第三步:加工准备完工
  • 第九步:放黑木耳黄瓜,大火炒
  • 第十步:炒熟入盘
  • 第二步:洗切加工
  • 第五步:锅热后下油
  • 第一步:准备所用食材
  • 第六步:先放辣椒酱,然后生姜丝蒜片炒香
  • 黄瓜木耳肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    锅烧热后下油时开小火,一直到加黄瓜后开大火,用的是无油锅,炒时的确没有多油烟。所有调料关火后才放的

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄瓜木耳

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