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[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜

菜谱编号:247-481
[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜是【健康农场黄黄】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜”。
[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天的莴笋很好,吃着也很爽口

[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜主厨:健康农场黄黄

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:500克胡萝卜:100克
黑芝麻:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
生抽:适量醋:适量
大蒜:适量生姜:适量
香油:适量--

[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤

  • 第三步:盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁,拌匀,撒上黑芝麻即可
  • 第二步:先用盐稍微腌一下莴笋丝,去除多余的水份
  • 第一步:莴笋和胡萝卜都擦丝准备好(刀工不好的还是用擦丝器吧)
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