腐竹粉丝牛筋煲
腐竹粉丝牛筋煲是【七九星星】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹粉丝牛筋煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰箱里堆了好几段半熟的牛筋，实在不知道怎么吃。热乎乎的天也不愿意多在厨房混，于是就偷懒啦～～清蒸菜，健康也不失美味哦～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：一小卷 | 腐竹：适量 |
| 牛筋：2段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼鼓油：少许 | 香葱：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 香油：少许 | 料酒：适量 |
腐竹粉丝牛筋煲的做法步骤
腐竹粉丝牛筋煲做法技巧/窍门/补充说明：
因为我买的就是半熟牛筋，所以煮的时间较短。如果是生牛筋，要煮久一点。
腐竹和粉丝都要提前浸泡，不然很难蒸软烂。
答配菜谱：腐竹与粉丝的做法