第八步：成品。
第六步：放入香菜，淋入酱汁。
第一步：准备泡发好的腐竹、 木耳 、粉丝， 香菜。
第七步：翻拌均匀即可 。
第五步：捞起后的食材全部装入盘中。
第四步：粉丝焯水30秒。
第三步：锅中水烧开 ，放入腐竹和木耳焯水2分钟。
第二步：碗中放入葱、蒜、泡椒 、红椒丝，浇上热油 ，加入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖、 香油，调拌成酱汁 。
凉拌腐竹粉丝
凉拌腐竹粉丝 是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腐竹粉丝 ”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：适量 | 绿豆粉丝：40克 |
| 木耳：20克 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 葱末：适量 |
| 泡椒：2个 | 红椒丝：少许 |