第八步:成品。
第六步:放入香菜,淋入酱汁。
第一步:准备泡发好的腐竹、 木耳 、粉丝, 香菜。
第七步:翻拌均匀即可 。
第五步:捞起后的食材全部装入盘中。
第四步:粉丝焯水30秒。
第三步:锅中水烧开 ,放入腐竹和木耳焯水2分钟。
第二步:碗中放入葱、蒜、泡椒 、红椒丝,浇上热油 ,加入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖、 香油,调拌成酱汁 。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腐竹:适量 | 绿豆粉丝:40克 |
木耳:20克 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 葱末:适量 |
泡椒:2个 | 红椒丝:少许 |
第八步:成品。
第六步:放入香菜,淋入酱汁。
第一步:准备泡发好的腐竹、 木耳 、粉丝, 香菜。
第七步:翻拌均匀即可 。
第五步:捞起后的食材全部装入盘中。
第四步:粉丝焯水30秒。
第三步:锅中水烧开 ,放入腐竹和木耳焯水2分钟。
第二步:碗中放入葱、蒜、泡椒 、红椒丝,浇上热油 ,加入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖、 香油,调拌成酱汁 。
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