朝鲜冷面（牛肉汤+雪碧版）
朝鲜冷面（牛肉汤+雪碧版）是【挥手不回头】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜冷面（牛肉汤+雪碧版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天勤快卤牛肉，借着牛肉汤，做个朝鲜大冷面，天热，正好开胃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜：半根 | 西红柿：1个 |
| 煮鸡蛋：2个 | 香菜：2根 |
| 荞麦冷面：500克 | 辣白菜：适量 |
| 卤牛肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香醋：4匙 | 辣椒面：1匙 |
| 熟芝麻：1匙 | 鸡精：2匙 |
| 盐：适量 | 香油：1匙 |
| 海鲜酱油：2匙 | 牛肉汤：1碗 |
| 白糖：2匙 | 雪碧：1听 |
朝鲜冷面（牛肉汤+雪碧版）的做法步骤
朝鲜冷面（牛肉汤+雪碧版）做法技巧/窍门/补充说明：
如没有卤牛肉，牛肉汤做法：牛肉焯水后，牛肉冷水入锅，加姜、葱段，料酒、肉蔻、八角、草果、胡椒、大火煮开后，中小火30分钟。牛肉捞出，牛肉汤晾凉，或直接放入冰箱冷却。
相关食材：牛肉