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浣熊和松鼠饼干

菜谱编号:248-050
浣熊和松鼠饼干是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浣熊和松鼠饼干”。
浣熊和松鼠饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:530克可可粉:5克
辅助料用量
黄油:30克白糖:100克
鸡蛋:四个大杏仁:适量
巧克力笔:(黑,白,粉)3个--

浣熊和松鼠饼干的做法步骤

  • 第十五步:成品欣赏!
  • 第九步:松鼠饼干也是同样的道理,然后烤箱预热160°中下层20--25分钟即可,然后拿出来晾一会之后用巧克力笔画上图案彻底晾干就好了!
  • 第十三步:成品欣赏!
  • 第十步:成品欣赏!
  • 第一步:将鸡蛋和白糖放入一个器皿中,搅拌均匀
  • 第七步:将两种颜色的面片切成长条,然后交叉排号,擀几下之后当做浣熊的尾巴
  • 第十一步:成品欣赏!
  • 第三步:然后将搅拌好的蛋液倒入筛好的低粉里面
  • 第八步:如图这样,将浣熊的四个部分都刻好了之后,重新拼接起来,尾巴部分用一点点水粘好,最后放入大杏仁当做手里拿的东西
  • 第十二步:成品欣赏!
  • 第十四步:成品欣赏!
  • 第六步:取出两份冷藏好的面团之后擀成面片,然后用模具像如图这样刻出样子,松鼠模具是由松鼠的脸,身体和两个小手三部分组成的,浣熊的模具是由身体,眼睛肚子和尾巴四部分组成的,所以要分开刻出饼干面片之后再重新拼接起来,(我的表达能力太有限了)
  • 第五步:另一份放入可可粉揉成可可色的面团之后放入冰箱冷藏半小时
  • 第二步:之后放入融化好的黄油,搅拌均匀无颗粒
  • 第四步:揉成面团之后分成两份,一份直接包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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