夏日蜂蜜糟卤浸三宝 － 鸭舌、翅尖、猪肠
夏日蜂蜜糟卤浸三宝 － 鸭舌、翅尖、猪肠是【Jackylicious】分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日蜂蜜糟卤浸三宝 － 鸭舌、翅尖、猪肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日炎炎，向大家介绍一款又简单又冰凉的大菜。既可以是满足肉食动物的硬菜，又可以作为餐前小吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：糟香 | 工艺：腌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大肠：500克 | 鸡翅尖：250克 |
| 鸭舌：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青葱：4根 | 花椒：5克 |
| 白胡椒：5克 | 八角：2颗 |
| 肉桂：1枝 | 陈皮：1枚 |
| 干辣椒：2枚 | -- |
夏日蜂蜜糟卤浸三宝 － 鸭舌、翅尖、猪肠的做法步骤
夏日蜂蜜糟卤浸三宝 － 鸭舌、翅尖、猪肠做法技巧/窍门/补充说明：
1·浸泡的器皿最好选择窄且深的，这样比较剩糟卤。
2·出锅后的肉码不要过冷河，这样会影响入味的程度。