红烧鸡翅尖
红烧鸡翅尖是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅尖”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅尖:约一斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱:2根 | 姜:小半个 |
胡萝卜:小半个 | -- |
调味料用量 | |
植物油:一勺 | 料酒:一勺 |
老抽:两勺 | 冰糖:少许 |
白胡椒粉:少许 | 鲜辣粉:少许 |
椒盐粉:少许 | -- |
红烧鸡翅尖的做法步骤
红烧鸡翅尖做法技巧/窍门/补充说明:
1,煮的时候,加的是热水,容易熟也容易入味。水量到淹没鸡翅就行。
2,卤汁变少时改火把汁收浓,以不干锅为准。
答配菜谱:鸡翅与翅尖的做法