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红烧鸡翅尖

菜谱编号：050-422

红烧鸡翅尖是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅尖”。

第二步：辅料：葱，两根姜，小半个胡萝卜。

第十步：加入少量的冰糖，煮至卤汁收得差不多。看个人喜好，留多少卤汁。

第四步：椒盐粉、白胡椒粉、鲜辣粉都只撒了一丁点。如果您喜好口味重的，可以多加点。

第九步：加适量的水焖煮七八分钟。

第三步：葱切段，姜切丝，胡萝卜切片。

第十一步：出锅装盘。

第一步：主料：鸡翅尖洗干净。

第八步：加入刚才腌制的卤。

第五步：将以上所有辅料和调料都加入到鸡翅尖中，搅拌均匀腌制一刻钟左右。

第七步：油热，加入盘子里的食材拌炒。

第六步：坐锅倒入一勺植物油。

红烧鸡翅尖做法技巧/窍门/补充说明：

1，煮的时候，加的是热水，容易熟也容易入味。水量到淹没鸡翅就行。
2，卤汁变少时改火把汁收浓，以不干锅为准。

相关食材：鸡翅翅尖

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