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清炒佛手瓜丝

菜谱编号:248-091
清炒佛手瓜丝是【茶云坡】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒佛手瓜丝”。
清炒佛手瓜丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手瓜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量红椒:适量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量青椒:适量

清炒佛手瓜丝的做法步骤

  • 第二步:把佛手瓜芯去掉。
  • 第一步:佛手瓜削皮,洗净,一分为二。
  • 第九步:完美出锅。
  • 第五步:青椒红椒切片备用。
  • 第七步:油烧热,下蒜末炒香后下佛手瓜丝,大火继续翻炒至断生。
  • 第四步:蒜切末备用。
  • 第三步:佛手瓜切丝,水里漂洗,沥干备用。
  • 第六步:锅里下少许油。做佛手瓜讲究清淡,油太大会掩盖佛手瓜的清香。
  • 第八步:添加盐、鸡精,下青椒红椒,继续大火翻炒三十秒。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:佛手佛手瓜

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