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佛手瓜炒午餐肉

菜谱编号:471-329
佛手瓜炒午餐肉是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手瓜炒午餐肉”。
佛手瓜炒午餐肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手瓜:2个午餐肉:半盒
辅助料用量
香葱:几棵--

佛手瓜炒午餐肉的做法步骤

  • 第二步:午餐肉用小勺弄成小块,挖出备用。
  • 第七步:几分钟后,放入午餐肉,翻炒均匀,淋入少许清水,继续翻炒,这样可以使午餐肉更软嫩。
  • 第六步:放入佛手瓜,翻炒均匀,然后放入适量的盐和生抽,少量鸡粉,翻炒入味。
  • 第五步:放入一小勺郫县豆瓣酱,快速炒香。
  • 第九步:装盘,撒上葱叶碎。
  • 第三步:香葱洗净,葱白葱叶分开,葱白切段,葱叶切碎末。
  • 第四步:锅中放适量油,放入葱白段,小火爆香。
  • 第一步:佛手瓜洗净,去皮,去籽,切成片,建议戴手套处理,不然有黏液会粘在手上。
  • 第八步:水被吸收后,即可关火。
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