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海米炒佛手瓜

菜谱编号:420-669
海米炒佛手瓜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米炒佛手瓜”。
海米炒佛手瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

佛手瓜在广东也称合掌瓜,有润肺降压的功效,凉拌,炒,煲汤都可以。

海米炒佛手瓜主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手瓜:5个海米:1把
辅助料用量
盐:1/2茶匙鸡粉:1/2茶匙
蒜:4瓣--

海米炒佛手瓜的做法步骤

  • 第八步:倒入泡海米的水煮至佛手瓜软身。
  • 第四步:去核切片。
  • 第十步:很清甜的味道。
  • 第六步:放入虾米爆炒出香味。
  • 第一步:海米(虾米)洗一下,用水泡软
  • 第二步:蒜去皮剁末。
  • 第九步:放盐和鸡粉调味即可。
  • 第三步:佛手瓜去皮对半切开。
  • 第五步:热油锅,把蒜末爆香。
  • 第七步:放入佛手瓜炒匀。
  • 相关食材:海米佛手佛手瓜

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