佛手瓜炒肉
佛手瓜炒肉是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手瓜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜果实饱满，口感清脆多汁，含有丰富营养，既可做菜，又能当水果生吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 佛手瓜：1只 | 青椒：适量 |
| 回锅肉：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 植物油：适量 |