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凉拌减肥菜

菜谱编号：248-729

凉拌减肥菜是【晴儿晴儿0934】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌减肥菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最简单的凉拌菜，在不破坏营养成分的情况下依然美味

凉拌减肥菜主厨：晴儿晴儿0934

第五步：制作花椒油，热锅后，放入少许油，和花椒，烧好后直接浇入凉拌盆中的干辣椒上，一举两得，辣椒也变得脆了

第三步：调汁，葱蒜切成末，放入容器中，放入生抽，醋，盐，白糖，鸡精，香油

第六步：美味的凉拌菜就好了，将汁倒入盆中，可放置一阵再吃，会更加入味

第四步：十分钟后，腌好的菜和藕片一起放入凉拌盆中，上面放好干辣椒

第一步：紫甘蓝，苦苣，生菜及其他菜洗干净泡入水中放入少许盐静置十分钟

第二步：藕片削皮，切薄片放入锅中，小火慢煮，水开后三五分钟即可捞出

凉拌减肥菜做法技巧/窍门/补充说明：

醋，辣椒和菜品都是依照个人口味订的

菜谱标签：凉菜

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