第四步：放到锅里，翻拌几下，使萝卜都能沾到汤，然后盖盖子，焖炖10-15分钟
第三步：大白萝卜刮掉外皮，切成滚刀块
第五步：尝尝咸淡，撒少许盐，混合均匀，关火
第二步：焯水后洗净，然后再入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、两颗八角、大蒜、姜，盖盖子，小火焖炖到肉能用筷子轻松扎透
第一步：排骨剁小块，清洗干净
第六步：好鲜美噢
白萝卜炖排骨
白萝卜炖排骨是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜又脆又嫩汁水还特别多，用来煲汤或者炖着吃都不错。和排骨一起炖，锅里再多留一点汤，肉、菜、汤，一锅全有了。营养美味两不误，是不错的懒人餐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：600克 | 白萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 生抽：少许 |
| 盐：适量 | 八角：两颗 |
| 姜：一块 | 大蒜：数瓣 |
| 料酒：少许 | -- |
白萝卜炖排骨的做法步骤
白萝卜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨和萝卜用量随食用量来调整；萝卜先不要切块，临入锅之前再切块，焖炖的时间根据口感要求来定。喜欢吃辣的，还可以放两个干红辣椒同炖。