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沙嗲排骨蒸白萝卜

菜谱编号:373-771
沙嗲排骨蒸白萝卜是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙嗲排骨蒸白萝卜”。
沙嗲排骨蒸白萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜的清甜融入沙嗲酱的味道,很不错的一个下饭菜,特别是汤汁用来捞饭,米饭真的都要多吃一碗,本来是用来做沙嗲蒸牛肚的,没有时间去买牛肚回来,所以用了家里现成的排骨来做,味道也是很不错的

沙嗲排骨蒸白萝卜主厨:_蒍鉨变乖々

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肋排:2条白萝卜:0·5个
辅助料用量
沙嗲酱:2勺酱油:适量
盐:适量鸡精:适量
生粉:适量葱花:适量

沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤

  • 第七步:抓匀备用,让白萝卜也均匀沾上酱料。
  • 第九步:成品。
  • 第六步:把白萝卜放入排骨中。
  • 第三步:再放入盐,少许鸡精,生粉,酱油。
  • 第二步:备好的排骨加入两勺沙嗲酱。
  • 第五步:白萝卜去皮切小块。
  • 第一步:排骨浸泡出血水。
  • 第四步:带上一次性手套将排骨和酱料一起抓匀腌制一下。
  • 第八步:电高压锅加水上蒸架摆上排骨,盖上盖蒸45分钟左右。
  • 相关食材:排骨白萝卜萝卜

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