用家里的烤箱做烤鸭
用家里的烤箱做烤鸭是【i鸡窝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用家里的烤箱做烤鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老婆早上突然说,要吃烤鸭。一直在外面买的,所以就答应中午去买。
打开冰箱,看见前几天买的鸭腿,突然想,为什么不自己做呢?说做就做,虽然时间紧迫了点。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭腿:200克 | 蜂蜜:20克 |
辅助料用量 | |
盐:15克 | 酱油:适量 |
用家里的烤箱做烤鸭的做法步骤
用家里的烤箱做烤鸭做法技巧/窍门/补充说明:
1·我这烤的是鸭腿,烤鸭程序一样,只是烤的时候,有些薄的地方(翅尖等)要用锡纸包住,不然烤出来那些部位是黑的。
2·想吃脆皮的,鸭腌好后,挂起吹风6个小时,然后再烤。烤的时候,要在鸭肚子里塞一个苹果。(网上看来的,没试验)我在想,放一杯水在烤架下估计效果也行。
菜谱标签:烘焙