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炸锅版梭子蟹

菜谱编号:249-456
炸锅版梭子蟹是【韩优生活馆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸锅版梭子蟹”。
炸锅版梭子蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在是梭子蟹最肥美的时候,现在不吃蟹等到何时才吃蟹,可是吃来吃去都是蒸的,那换种方法来吃吧,不一样的做法,但是味道也是一流的哟

炸锅版梭子蟹主厨:韩优生活馆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
梭子蟹:3只葱:两根
鸡蛋:一个盐:少许
辅助料用量
香肠:2根生姜:2片
黄酒或白酒:少许--

炸锅版梭子蟹的做法步骤

  • 第四步:空气炸锅180度预热5分钟后把装好梭子蟹的炸锅放进去180度12分钟,剩余5分钟时再把蛋液浇在梭子蟹上再继续启动炸锅5分钟即可,等出锅时撒上葱花即可装盘
  • 第三步:梭子蟹上倒一点酒、洒上少许盐和姜沫
  • 第一步:梭子蟹洗干净一切四段
  • 第二步:香肠切片后铺于炸锅底部香肠切片后铺于炸锅底部,再把切好的梭子蟹倒立在香肠上面
  • 炸锅版梭子蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢我的美食的可以和我联系哟

    菜谱标签:热菜
    相关食材:梭子蟹

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