清炒梭子蟹
清炒梭子蟹是【花擦擦】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒梭子蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭子蟹：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 黄酒：适量 | 生抽：少许 |