秋梨膏
秋梨膏是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
因为秋梨膏里面含蜂蜜,所以一岁以内的小宝宝是不可以喝的,像我儿这样两岁半的宝贝喝是没问题的,而且甜甜的,宝很爱喝。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭梨:6个 | -- |
辅助料用量 | |
枣:80克 | 姜:20克 |
冰糖:100克 | 蜂蜜:100毫升 |
秋梨膏的做法步骤
秋梨膏做法技巧/窍门/补充说明:
因为蜂蜜接触高温营养会流失,所以喝的时候也一定要用温水冲。
相关食材:梨