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玉米发糕

菜谱编号:024-950
玉米发糕是【土豆的私人大厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米发糕”。
玉米发糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:适量玉米面粉:适量
辅助料用量
枸杞子:适量泡打粉:适量
酵母粉:适量--

玉米发糕的做法步骤

  • 第二步:普通面粉、玉米面、泡打粉称好放入容器中。
  • 第六步:盖上屉布发酵。
  • 第三步:拌匀2中的面粉,中间留出一小块空,加入酵母粉,倒入少量泡枸杞子的水将酵母粉化开。
  • 第四步:继续加入泡枸杞子的水,并加入泡好、切碎的枸杞子,揉面、成团。
  • 第五步:电饭锅底部涂一薄层油,放入揉好的面团,整形使面团跟电饭锅底部大小相当。
  • 第八步:趁热赶紧吃吧。
  • 第一步:枸杞子提前先泡上,泡好后沥干,泡枸杞子的水留着待用。
  • 第七步:发酵好之后按下电饭煲“煮饭”键,待键跳起后稍等一会,再按“煮饭”键,反复按3次就可以了。
  • 相关食材:玉米

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