第六步:待水开后放入焯好的骨头。
第七步:放入香菇、玉米。
第一步:准备好骨头、玉米、胡萝卜和香菇。
第八步:烧开几分钟后,加入胡萝卜。
第四步:骨头洗净在开水里焯一下,捞出沥干水分。
第三步:姜洗净用刀拍一下,备用。
第五步:另起锅,姜块和冷水一起放进锅内。
第二步:玉米切成段;香菇洗净在顶部划十字;红萝卜洗净切滚刀块备用。
第九步:大火烧滚,撇去泡沫,转小火炖30-50分钟,出锅加适量盐即可食用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于汤,我还是钟情于原汁原味,不加任何调料,保留最原始的清甜,希望你们也喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
甜玉米:一个 | 红萝卜:一个 |
鲜香菇:150克 | 骨头:350克 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 盐:适量 |
第六步:待水开后放入焯好的骨头。
第七步:放入香菇、玉米。
第一步:准备好骨头、玉米、胡萝卜和香菇。
第八步:烧开几分钟后,加入胡萝卜。
第四步:骨头洗净在开水里焯一下,捞出沥干水分。
第三步:姜洗净用刀拍一下,备用。
第五步:另起锅,姜块和冷水一起放进锅内。
第二步:玉米切成段;香菇洗净在顶部划十字;红萝卜洗净切滚刀块备用。
第九步:大火烧滚,撇去泡沫,转小火炖30-50分钟,出锅加适量盐即可食用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浓香玉米骨头汤。
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