当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香炸鸡翅

香炸鸡翅

菜谱编号：024-977

香炸鸡翅是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

油炸食品闻着香，吃着爽，但脂肪含量高，热量大，容易导致肥胖，不利于身体健康，但偶尔吃一次解解馋，应该也是没问题的哈！

香炸鸡翅主厨：圈住美丽

第二步：干净碗内放入淀粉和一茶匙泡打粉拌匀，放入鸡翅，均匀地拍上一层干淀粉。

第四步：炒锅中放油烧热，油宽一些，插入一根筷子，吱吱冒泡时，放入鸡翅，中小火炸至两面金黄后捞出鸡翅。

第六步：重新取干净炒锅，倒少一点油，加入葱姜蒜爆香，放入炸好的鸡翅翻炒。

第七步：加1勺孜然粒，1勺辣椒面和1勺熟芝麻炒匀，出香味即可盛出。

第五步：开大火，把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿，捞出，沥干油。

第八步：浓浓的孜然味儿混合着热辣的芝麻香，裹满了鸡翅，好爽快。

第一步：鸡翅一个切成两半，放入2勺料酒，半勺鱼露，白胡椒粉和少量盐腌制3小时，中间记得翻动下，更好入味。

第三步：葱姜蒜切成末。辣椒面1勺，孜然粒1勺，熟芝麻1勺准备好。

香炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

鸡翅约中火炸8分钟左右，也可用一根筷子扎一下鸡翅，没有血水流出即可捞出。

相关食材：鸡翅

相关菜谱：: 香煎椒盐鸡翅的做法; 照烧鸡翅饭的做法[图解]; 【沙茶美食】酱焖鸡翅的做法; 香煎鸡翅的做法[图解]; 麻辣鸡翅的做法[图解]; 家庭版炸鸡翅的做法[图解]; 无油健康版可乐鸡翅的做法; 红烧鸡翅的做法; 沙茶风味鸡翅的做法[图解]; 红烧鸡翅的做法; 红烧鸡翅根的做法[图解]; 蜜汁鸡翅的做法[图解]; 可乐鸡翅的做法[图解]; 可乐鸡翅中的做法; 【孜然蒜香烤鸡翅】的做法; 蚝油鸡翅的做法[图解]