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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:249-836
西红柿炒鸡蛋是【贾府私房菜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿炒鸡蛋烹调方法简单易学,营养搭配合理,因此也是是许多家庭中一道普通的大众菜肴。

西红柿炒鸡蛋主厨:贾府私房菜

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:4枚
辅助料用量
盐:适量葱:1段

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:锅内倒油,倒入蛋液
  • 第二步:西红柿切块
  • 第六步:炒至鸡蛋9成熟
  • 第三步:葱切末
  • 第四步:鸡蛋打入碗中,加少许盐和清水打散
  • 第一步:准备好食材
  • 第十步:炒至西红柿熟透时,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
  • 第七步:将炒好的鸡蛋倒入碗中
  • 第八步:锅内倒少许油,倒入葱末
  • 第九步:倒入西红柿块翻炒
  • 第十一步:大人孩子都喜欢吃的
  • 第十二步:方便快捷
  • 西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我用的是笨鸡蛋,打散时加少量水,防止鸡蛋炒老
    2、炒西红柿时要用大火翻炒,以免炒出汤汁

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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