中国式汉堡——肉夹馍
中国式汉堡——肉夹馍是【苏小吃】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中国式汉堡——肉夹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
那天做了卤肉，吃米线没用完，想起曾经在学校吃的肉夹馍，颇为怀念，于是自己动手，丰衣足食。第一次做肉夹馍，很成功。嘿嘿
老公说很专业，比老美的汉堡好吃。还说等我们以后有资本了，开个小店卖肉夹馍，我来做，他来卖。哈哈。
卤肉的详细做法请到我的日志或菜谱“好吃看得见——卤肉米线/卤米线”查看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤肉：适量 | 酵母粉：适量 |
| 白糖：适量 | 青椒：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
中国式汉堡——肉夹馍的做法步骤
中国式汉堡——肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：
1，热锅的时候时间不要太长，锅不能烧太热，开火干烧个一两分钟即可。
2，烙饼一定不要火太大，要保证能烙熟了，也不能太小，不然面就死了，发不起来，烙出来就扁扁的硬硬的。
3，给面饼塞馅儿时也可以直接一样一样的放进去（懒人做法），用筷子或刀稍微拌一下。不过这样拌的不均匀。