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冬瓜烧大排

菜谱编号:250-066
冬瓜烧大排 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烧大排 ”。
冬瓜烧大排
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大排:500克冬瓜:530克
辅助料用量
干辣椒:适量大料:适量
老抽:适量白糖:适量
盐:适量料酒:适量

冬瓜烧大排 的做法步骤

  • 第十步:最后,煮至汤汁差不多了、冬瓜熟软,即成。
  • 第一步:食材:大排(已清洗切开)、冬瓜(已切片清洗切开)、干辣椒、大料
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第四步:加适量的清水煮开。
  • 第九步:调味翻动一下煮开。
  • 第六步:然后,加适量的老抽。
  • 第三步:随后,搁入干辣椒和大料,加适量的料酒。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 第五步:接着,合入切好的冬瓜翻动一下。
  • 第八步:加适量的白糖。
  • 相关食材:冬瓜

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