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红烧土豆盖浇面

菜谱编号:025-015
红烧土豆盖浇面是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧土豆盖浇面”。
红烧土豆盖浇面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:猪肉:100克
蒜薹:220克鸡蛋:2个
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量味精:适量

红烧土豆盖浇面的做法步骤

  • 第五步:锅里放油,放入葱、姜、肉片翻炒,添加料酒、酱油。
  • 第八步:放入蒜薹翻炒。
  • 第二步:土豆洗净去皮。
  • 第三步:切成块状。
  • 第四步:蒜薹洗净,切成寸段。
  • 第七步:添加适量水烧开,小火炖10分钟。
  • 第十步:出锅装盘,浇到面上即可。
  • 第九步:添加盐,味精调味即可。
  • 第一步:把猪肉提前化冻,切成片状。
  • 第六步:放入土豆翻炒。
  • 相关食材:土豆

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