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蒜黄木耳炒鸡蛋

菜谱编号:250-335
蒜黄木耳炒鸡蛋是【JOJOJOJOJOJO】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜黄木耳炒鸡蛋”。
蒜黄木耳炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜黄:1把木耳:5朵
鸡蛋:2个--
辅助料用量
油:20克盐:5克
姜:2片--

蒜黄木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:将蒜黄清洗干净,在把蒜黄的头部去掉一点。
  • 第六步:最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。
  • 第五步:再把蒜黄、木耳丝放入,炒至塌秧,放盐调味。
  • 第二步:蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。
  • 第四步:另起锅,在放一部分油,油热后下入姜丝爆香。
  • 第三步:锅中放一部分油烧热,先把鸡蛋炒好,盛出备用。
  • 第七步:翻炒两下就可以出锅了。
  • 相关食材:鸡蛋蒜黄木耳

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