香辣花蛤
香辣花蛤是【瘦达人】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣花蛤肉质鲜美,做法也比较简单,吃货必备,喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒
花蛤嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1·2%,碳水化合物2·5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质,唐代时曾为皇宫海珍贡品哦!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:800克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 豆瓣酱:适量 |
生抽:适量 | 豆豉:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
干辣椒:适量 | 香菜:适量 |
白糖:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
香辣花蛤的做法步骤
香辣花蛤做法技巧/窍门/补充说明:
沙子一定要吐干净,主要吃花蛤的鲜美,盐不要放太多。辣椒根据自己喜好来哦!么么哒~
菜谱标签:热菜
相关食材:花蛤