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冬瓜花蛤汤

菜谱编号:121-458
冬瓜花蛤汤是【简吖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜花蛤汤”。
冬瓜花蛤汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏天,来碗冬瓜花蛤汤吧!

冬瓜花蛤汤主厨:简吖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花蛤:适量冬瓜:适量
辅助料用量
葱:两根姜丝:适量
芹菜:一根--
调味料用量
盐:适量食用油:适量

冬瓜花蛤汤的做法步骤

  • 第二步:热锅倒油,加入葱段炒两下,再才倒入冬瓜一起炒。
  • 第三步:往锅中加入适量的水,盖上锅盖。
  • 第一步:把冬瓜切块,葱、芹菜切段,姜切丝,花蛤洗净备用。
  • 第五步:最后在起锅前加入芹菜、葱末段,调味即可。
  • 第四步:烧开后,再加入花蛤、姜丝继续加热等花蛤都张开。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:花蛤冬瓜

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