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花生南瓜浓汤

菜谱编号:250-477
花生南瓜浓汤是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生南瓜浓汤”。
花生南瓜浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

打定主意,把KPS食谱书上那些汤羹奶饮都来演绎一遍——但凡材料唾手可得。

近日里,最不缺的就是南瓜,这个南瓜浓汤就来一马当先。没有腰果?有花生呀。虽然食谱去皮留籽,但还是果断地连皮也留下。动物皮下有脂肪,而南瓜皮下,即便是最不面的南瓜,皮下也能吃出一份粉质感来。

自作主张,把花生叮熟,让香味溢出。好处就是在最后的浓汤里,是隐隐的花生香。

很细滑的浓汤,带着淡淡坚果香。。。。

花生南瓜浓汤主厨:食·色

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生:30毫升南瓜:350克
温开水:350克(50°度)--
辅助料用量
葱花:少许盐:少许

花生南瓜浓汤的做法步骤

  • 第十一步:搅打结束,关机,取下料理杯,揭盖。
  • 第八步:盖好盖子。
  • 第十三步:加盐,撒葱花。趁热饮用。
  • 第六步:倒入花生,
  • 第七步:加入温开水。
  • 第九步:将料理杯放入机座。
  • 第四步:花生放入微波炉叮熟。
  • 第五步:将南瓜切块,放入料理机杯中。
  • 第十步:选择浓汤功能,启动。
  • 第三步:晾凉至室温。
  • 第二步:将南瓜洗净,连皮带籽放入蒸锅中蒸熟。
  • 第一步:用料:花生30毫升,南瓜350克,50°温开水350克,葱花少许,盐少许
  • 第十二步:倒入杯中。
  • 花生南瓜浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    若不喜欢皮籽,也可以去掉皮籽使用。
    花生可以用其他坚果代替。
    盐也可以加入料理杯中一起搅打。

    菜谱标签:汤羹
    相关食材:南瓜花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生南瓜浓汤。

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