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糯米胡萝卜猪肉烧卖

菜谱编号:250-651
糯米胡萝卜猪肉烧卖是【借我世故的愚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米胡萝卜猪肉烧卖”。
糯米胡萝卜猪肉烧卖
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:5把饺子皮:四十张
胡萝卜:一根儿肉糜:一把
辅助料用量
生抽:四勺老抽:一勺
姜粒:适量清水:半瓢

糯米胡萝卜猪肉烧卖的做法步骤

  • 第三步:切胡萝卜丁儿,之后焯水。
  • 第一步:泡糯米。(至少四个小时。)
  • 第四步:蒸糯米,隔水,大概半个小时。
  • 第六步:皮儿放在掌心,加馅儿一窝,捏紧颈部即可。
  • 第五步:炒馅儿。热锅入油,加入肉糜。变色之后加入胡萝卜丁儿。翻炒之后加入生抽老抽。按照水馅儿1:1的比例加入清水。拌入蒸好的糯米。
  • 第七步:包好之后放进蒸屉蒸十五分钟即可。
  • 第二步:擀饺子皮儿。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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