当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉沫茄子

肉沫茄子

菜谱编号:250-658
肉沫茄子是【lynan990】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫茄子”。
肉沫茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细长茄:2根红椒:1个
肉末:100克蒜苗:4根
辅助料用量
生抽:少许豆瓣酱:少许
姜丝:少许--

肉沫茄子的做法步骤

  • 第二步:红椒切小块
  • 第一步:茄子切滚刀片
  • 第四步:锅内再热油放姜蒜煸炒出香味
  • 第七步:关火前加蒜苗放盐调味出锅
  • 第六步:放入茄块红椒翻炒
  • 第五步:放豆瓣酱翻炒再煸炒肉沫
  • 第三步:锅内坐油,先把茄块翻炒至软
  • 肉沫茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    茄块要先翻炒至软,待肉沫炒好后再次入锅翻炒才入味

    菜谱标签:下饭菜
    相关食材:茄子

    肉沫茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lynan990】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉沫茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜