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泡椒猪肝!

菜谱编号:250-864
泡椒猪肝!是【hlr02】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒猪肝!”。
泡椒猪肝!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如有不清楚做法细节的可以加微·信公众号:gzrj8080

泡椒猪肝!主厨:hlr02

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量葱段:适量
木耳:适量笋片:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量豆粉:适量
生抽:适量醋:适量

泡椒猪肝!的做法步骤

  • 第十四步:倒入配菜和调味汁
  • 第三步:葱段 木耳 笋片
  • 第六步:加入水浸泡,待血水泡出
  • 第九步:将适量的生抽,糖少许,醋2滴,豆粉,搅拌成调味汁
  • 第十七步:完美
  • 第十三步:锅里留油少许,将泡椒,泡姜末,蒜米炒香。
  • 第二步:猪肝
  • 第十步:锅里面倒入色拉油烧热,油温5成时,倒入猪肝划散。
  • 第十二步:待猪肝7成熟将猪肝捞起沥干油。
  • 第四步:盐 糖 鸡精 豆粉 生抽 醋
  • 第十六步:完美
  • 第十八步:完美
  • 第一步:主料:猪肝 辅料:葱段 木耳 笋片 调料:盐 糖 鸡精 豆粉 生抽 醋
  • 第五步:猪肝切片。
  • 第七步:沥干水分后加入适量的盐,豆粉浆码均匀。
  • 第十五步:加入猪肝,葱段迅速翻炒均匀即可。
  • 第八步:码均匀
  • 第十一步:猪肝划散
  • 泡椒猪肝!做法技巧/窍门/补充说明:

    如有不清楚做法细节的可以加微·信公众号:gzrj8080

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肝泡椒

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